引  言

新型冠状病毒肺炎爆发期间，很多人都选择宅在家进行自我隔离，其中也有脑卒中恢复期的患者。俗话说“民以食为天”，虽然避免了病毒传播但是没有医护人员的专业指导，脑卒中恢复期患者的饮食护理您做对了吗？

半流质饮食

外观呈半流状，如面条、粥、鸡蛋羹肉沫、豆腐、碎叶菜等。

流质饮食

外观呈液体状，如：米汤、菜汤、肉汁等。

低钠时应该怎样进行饮食

多食含钠高的食物，包括食盐、味精、姜、腊肉、酱油、腐乳、大头菜、酱萝ト、豆瓣酱、辣酱、韭菜花、虾皮、海参，苔菜、海米。

含钾高的食物

香蕉、柑橙、山楂、桃子，鲜橘汁、油莱、海带、韭菜、香茄、蘑菇、菠菜、榨菜、川冬菜、豆类及其制品等。

鼻饲流食相关小知识

1．注意卫生，流汁最好现配现用，配好的流汁4小时内用完。

2．以牛奶、米糊为主，加入富含蛋白质的各类汤，如鱼、肉、鸡、鸭、猪肝等，注意去除汤中食物残渣，以免影响注入。

3．每日提供新鲜果汁、菜汤、豆浆、豆奶或蒸蛋等其他营养的配置。

4．鼻饲流质饮食一般每天6－7次，每次量200－300m，间隔时间大于2小时。

5．流质温度在38－40°，以不烫手背为宜。

6．带渣食物用纱布过滤，防止管道堵塞。

7．鼻饲后30min内避免改变患者体位，以免呕吐。

正确饮食与新冠肺炎防护的关系

人们常说“人是铁，饭是钢”，饮食对于人体的影响是非常大的，饮食过多或过少或者是饮食侧重不对，都会导致营养不良等相关疾病，继而影响机体免疫力。想要增强自身对疾病的抵抗力，科学合理的饮食才是最为基础的，保证良好的个人及家庭营养状况，这样才可以通过提高抵抗力降低感染新冠的机率。

所以保证自己和家人的良好健康状况，提高自身免疫力，也是为前线抗疫的战士们减轻负担。

居家生活还需要注意什么呢

俗话说病从口入，饮食合理健康了，我们还需要注意什么呢？对，那就是卫生。卫生不仅仅是洗干净菜，生熟菜板分开，注意餐具的消毒等，我们还有最重要的一项就是洗手，我们要勤洗手、正确洗手，这对控制病毒的传播也格外重要。

在家隔离时哪些时候我们必须洗手呢？

1、咳嗽或打喷嚏后；2、照顾病人时；3、制作食物前、制作食物时和之后；4、饭前便后；5、外出回家时；

相信大家对七步洗手法都已经掌握，那就让我们一起回顾一下吧

在家吃吃喝喝，也能为战胜新冠出力，您做对了吗？

✦ 供稿丨神外二科龙晓艳 周颖

✦ 编辑丨宣传科