今年全民营养周倡导科学食养，依然以减油、减盐、减糖为核心内容，不仅适应新时代群众健康需求，还传承发扬了中华民族传统食养文化，是中西医结合实施慢性病综合防治的生动实践，具有重要的现实意义。因此，我们分别选择了健康管理中心门诊慢性病患者以及食堂的餐饮人进行相关营养膳食知识讲座。

5月18日，营养科联合健康管理中心、保健科，在赤峰市医院门诊一楼健康管理中心共同开展主题为“健康管理，从关注营养开始”的科普讲座活动。前来听讲座的主要以门诊慢性疾病患者为主，多数患者存在高血脂问题。

营养医师金海丽进行了以“高脂血症食养指南”为依托的健康教育讲座，详细介绍了高脂血症的饮食管理相关内容，通过合理营养调整患者的血脂水平，以减少心脑血管疾病的发病率和死亡率。健康管理中心的健康管理师们对每位患者进行了饮食营养评估，并根据患者存在的营养问题，给予个体化营养指导。营养与多种慢性疾病的发生显著相关，所以针对门诊慢性疾病患者的营养需求，后续我们会逐步开展一系列营养相关的健康管理知识讲座，全方位呵护您的健康。

5月19日，营养科、预防保健科联合总务科，组织职工与学生餐厅、住院患者供餐单位的30余名餐饮员工，进行了“合理膳食，科学食养”为主题的营养膳食知识培训。营养医师金海丽以中国居民膳食指南为依据，结合全民营养周主题“合理膳食，食养是良医”从营养搭配到烹调方式以及各类慢性疾病膳食原则分别进行了生动具体地讲授。现场氛围轻松活跃，到场的厨师、面案等相关岗位员工，都表达了对膳食培训的认可，扫除很多他们平时工作中的知识盲区。

总务科副科长何刚还结合营养健康食堂创建要求，将日常广大患者、职工及学生反映的营养搭配相关问题进行了关联，要求职工与学生餐厅要定期按照营养膳食食堂的要求严格规范营养膳食，做到营养均衡“减油、减盐、减糖”的健康饮食原则。食堂表示，今后将定期开展营养膳食知识学习，以营养健康食堂为标准，在提高员工健康素养的同时，更好地提升服务能力。

建设营养健康食堂是《健康中国行动（2019-2030）》的一项举措，推广健康烹饪模式与营养均衡配餐。结合营养周主题：“合理膳食，食养是良医”为外出就餐的人群提供同样的营养健康需求。通过全社会全方位的膳食模式的调整传递正确的营养知识和行为，从而加快全社会形成有利于健康的生活方式，为健康中国行动助力。

✦ 供稿丨营养科 金海丽

✦ 编辑丨张燕妮

✦ 初审 | 连  坤

终审 | 邓新颖